# 溝口実穂

溝口実穂さん 『菓子屋ここのつ茶寮』主宰

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みぞぐち・みほ 1991年、埼玉県生まれ。和菓子屋で働いていた23歳の時に、東京の浅草・鳥越で『菓子屋ここのつ茶寮』を始める。2020年には安藤雅信氏との共著『茶と糧菓 喫茶の時間芸術』も上梓。