by 再春館製薬所

こぼり・なつか　1974年、東京都生まれ。大学卒業後、銀行勤務を経てオイシックス（株）の初代野菜バイヤーに。数々のヒット野菜を生み、2020年よりフリーとなる。独自のセレクトによる野菜セットの販売、卸事業やメニュー開発、啓蒙活動など幅広く活躍。