薬膳のルーツでもある「中医学」では、私たちの身体には「五臓」という身体を支える5つの機能があると考えられています。それが「肝（かん）の機能」「心（しん）の機能」「脾（ひ）の機能」「肺（はい）の機能」「腎（じん）の機能」です。

中医学において、「心の機能」は国を治める君主（王様）のような存在とされています。もちろん王様ひとりだけでは国は成り立ちません。身体の中の他のメンバーたちも、それぞれ大切な役割を担いながら、お互いに支え合って暮らしています。

その中で「腎の機能」にはいくつかの働きがあります。その大切な働きの一つが、生きるためのエネルギーである「精（せい）」を届け続けることです。「縁の下の力持ち」としてすこやかさを支えます。

身体の土台となる機能を整え、これからを心地よく過ごすための準備をしましょう。

更年期は、この「腎の機能」がお疲れモードになり始める時期。これまでの何ひとつ変わらない普通の食生活だと、お疲れモードのはじまりが“急激”な変化となる方もいらっしゃいます。それが更年期の時期に感じられる身体の不調の要因となります。お疲れモードの始まりが“ソフトな変化”となるように「腎の機能」を食事面から支えてみましょう。

■ 材料（2人分）
ニラ：1束（3cm幅にカット）
豚肩ロース肉：200g
たまご：4個（溶いておく）
ごま油：適量
調味料：しょうゆ大さじ1、オイスターソース大さじ1、みりん大さじ2

■ 作り方

1. フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。ニラと調味料を加えて炒め、皿に取り出す。
2. ごま油をひきなおし、溶きたまごを入れて半熟の炒りたまごを作る。
3. 皿の豚肉・ニラ炒めの上に、たまごを乗せて完成！

■ 材料（2人分）
いか（ボイル刺身用）：200g（4〜5cm幅にカット）
ほうれん草：1束（茹でて水気を絞り、4cm幅にカット）
クコの実：大さじ1（水で戻しておく）
くるみ酢みそ：くるみ10g（粗みじん切り）、酢大さじ2、白みそ大さじ2、きび砂糖大さじ2

■ 作り方

1. ボウルにくるみ酢みその材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
2. そのボウルに、いか・ほうれん草・クコの実を加えて混ぜ合わせる。
3. 器に盛り付けて完成！

■ 材料（2人分）
しじみ：150g
おくら：5本（細い輪切り）
なたまめ茶：1袋（ティーバッグ）
水：600ml
味噌：大さじ1.5

■ 作り方

1. 鍋に水を入れて沸騰させ、なたまめ茶を入れて5分煮出してからティーバッグを引き上げる。
2. しじみを入れ中火で熱し、沸騰したら弱火にしてアクを取る。（殻が開くまで煮る）
3. おくらと味噌を加えて溶かし、器によそって完成！

意識的に野菜を摂るようにするのと、間食のお菓子などを、アーモンドやフルーツに置き換えるようになりました。

血糖値の上昇を抑える食べ物から食べるようにしています。

食事の際にできるだけ添加物を控えるようにしています。

なるべく内臓を冷やさないように、甘酒やハーブティーといった温かい飲み物を摂取するようにしています。

ストレスを溜めないよう、睡眠の質を高めることを意識しています。